Frokostkortet
Business Lunch menu
Stegt Rødspættefilet
Hertil en lille salat, remoulade, rejer og citron
Serveret med rugbrød
Kr. 118,-
Bøf af kalvefilet
Serveret med dagens kartoffel, sauce, grønt og surt.
Kr.178,-
Ostetallerken
Kirks økologiske cremeost rørt med urter, bondebrie og blå ost.
2 retter kr. 245,-
3 retter kr. 278,-
______
Marinaens Sild
Kr. 110,-
3 slags sild med hvad dertil hører
3 Maritime håndmadder
Kr. 135,-
Spørg tjeneren
Caesar Salat
Kr. 128,-
Marineret salat med kylling, bacon, tomat og croutôns.
Ronalds Fiskefrikadeller
Kr.118,-
Med salat, citron, dild, rugbrød og hjemmerørt remoulade
Stjerneskud ”Egå Marina”
Kr. 148,-
Stegt og dampet rødspættefilet på toast med koldrøget laks og rejer.
Hertil salat, citron, dild, rød dressing og stenbidderrogn.
Æggekage.
Kr. 135,-
Gammeldags æggekage med tomat, agurk, bacon og purløg.
Serveres med rugbrød, smør, sennep og rødbeder á part.
Kyllingesandwich
Kr. 128,-
Baguette med kylling, bacon, salat og karrymayo
Okseburger
Kr. 148,-
Burger med bøf af hakket oksekød, ost, løg, tomat agurk og salat.
Serveret med ristede nye kartofler og rød dressing
Pariserbøf
Kr. 148,-
Bøf af hakket oksekød på toast. Med hakket løg, rødbede, kapers, peberrod, en pasteuriseret æggeblomme og en lille salat
Marinaens frokosttallerken
Kr. 185,-
Stor tallerken med koldrøget laks med peberrodscreme og æbler, marinerede rejer med aïoli, italiensk charcuteri , lille bøf af kalvefilet med surt, 3 forskellige oste med kvædekompot. Anrettet med friske salater og serveret med friskbagt brød samt kiks.
Kager og sødt
Æbletærte
Kr. 45,-
Marinaens æbletærte serveret med kanel cremefraiche
Chokomuffin
Kr. 55,-
Med chokolademousse, coulis og vaniljeis
Pastorens Lagkage
Kr. 45,-
Flødeskumslagkage med dagens frugt og chokoladespåner
Kransekage
Kr. 28,-
2 stykker af husets kransekage
3 Petit Fours
Kr. 35,-
Snacks
Bruchetta
Kr.55,-
Med lille salat og oliven
Hvidløgsbrød
Kr. 50,-
Serveret med en lille salat og pesto
Nachos med ost
Kr. 65,-
Serveret med tomatsalsa og guacamole
Peanuts
Kr. 32,-